中心体是动物细胞中一种重要的细胞器。
中心体是存在于动物和低等植物细胞中的一种重要的无膜细胞器，每个中心体主要包含两个中心粒，它是细胞分裂过程中内部活动的中心，它总是位于细胞核附近的细胞质中，靠近细胞的中心，因此被称为中心体，在电子显微镜下，可以看到每个中心体包含两个中心粒，它们彼此垂直排列。
中心体调节间期细胞中微管的数量、稳定性、极性和空间分布，在有丝分裂中，中心体建立双极纺锤体，以确保细胞分裂的对称性和双极性，这对于精确的染色体分离是必要的。中心体和微管在维持整个细胞的极性方面发挥着重要作用，为细胞器的定向运输提供了构建框架，并参与细胞的形成和运动。
在细胞分裂期间，中心体的结构也发生了变化，一些圆形体生长在中心粒周围，每个圆形体都有一个短杆，与中心粒上的每个三重微管相连。因此，事实上每个中心粒上有九对圆形纺锤体，纺锤体围绕中心粒辐射，这种辐射的纺锤丝-星射线构成了中心粒周围的星体。
中心体在间期细胞中调节微管的数量、稳定性、极性和空间分布。在有丝分裂中，中心体建立两极纺锤体，确保细胞分裂过程的对称性和双极性，而这一功能对染色体的精确分离是必需的。在维持整个细胞的极性、为细胞器的定向运输提供建筑框、参与细胞的成型和运动上，中心体和微管都起着主要作用。
中心体一般位于细胞核旁，高尔基区中央。在细胞分裂前，中心体完成自身复制成两个，然后分别向细胞两极移动；到中期时，两个中心体分别移到细胞两极；到细胞分裂后期、末期，随细胞的分裂分配到两个子细胞中。而且，绝大多数动物细胞的中心是细胞核区，而中心体只是位于细胞核一侧的高尔基区的中央。
