美国前总统夫人米歇尔，好莱坞巨星海伦美云和珍妮佛·洛佩慈保养皮肤使用什么护肤品？目前她们使用的护肤品被媒体和报纸所揭秘。这到底是怎样的一款护肤品呢？这是一款年由瑞士百乐生化公司开发的含有苹果干细胞提取物（PhytoCellTecTMMalusDomestica）的护肤品，目前很多公司产品都采用添加PhytoCellTec起到延缓皮肤衰老作用。
1.什么是PhytoCellTec?苹果干细胞
PhytoCellTec?苹果干細胞是Mikelle公司研究人员，从瑞士苹果（UttwilerSp?tlauber）中分离获得。UttwilerSp?tlauber是一种稀有的苹果品种，但是味道偏苦，基本上很少被人们所食用，现在世界上仅有少量的株数的该品种苹果树。
图1UttwilerSp?tlauber苹果
2.PhytoCellTec?苹果干细胞和护肤
科学家偶然发现UttwilerSp?tlauber品种的苹果果实在自然条件下可以长期保存而不发生枯萎，并且风味不发生改变。为了探究UttwilerSp?tlauber苹果能长期保存的秘密，科学家从中分离出来了UttwilerSp?tlauber苹果干细胞，并发现了能延缓人皮肤衰老的PhytoCellTec提取物。
图2植物干细胞提取能激活皮肤干细胞的增值
年轻健康的表皮干細胞在实验室能培养形成一个完整、具有多次结构的皮肤（图2）。但是，衰老的皮肤在同样的培养条件西区，不能像年轻皮肤干细胞分裂和分化，形成表皮皮肤。如果在培养衰老皮肤干细胞的培养物中添加植物干细胞提取物，就会发现衰老的皮肤干细胞恢复了分裂和分化能力，能够形成一个完整的表皮层。通过20位志愿者涂抹含有植物干细胞提取物的膏霜，持续使用28天后，几乎所有的志愿者的眼尾纹皱纹纹理有减少的现象。所以，植物干细胞提取物在延缓皮肤衰老方具有显著的功效。
图3植物干细胞提取物能延缓眼角鱼尾纹皱纹
3.植物干细胞的定义
植物干细胞聚集在植物嫩枝、根尖或者维管束的形成层中。植物干细胞被称为不死细胞，它们能够无限分裂增值，并能在特定条件下分化发育成植物的组织器官（花、叶和根等）。植物干细胞不同于传统的植物组织培养技术（组培），组培技术开始于上世纪40年代，通过体外条件（植物激素）诱导植物外植体（根、茎、叶和花等），使已分化成植物组织（根、茎叶等）的细胞去分化（全能细胞，能在合适条件下分化形成根和茎等组织）。
4.植物干细胞的获得
其主要步骤包括（1）从植物中获得含有形成层的组织（图4b红色箭头所示）；（2）将含有形成层的组织在培养基中培养（图4c-e）；（3）从形成层中分离细胞，从而获得形成层来源的干细胞选择形成层（图4f-g）。
图4植物形成层干细胞分离过程5.植物干细胞培养技术的优势
药用植物干细胞培养技术能够弥补目前中药资源面临的困境，能够实现工厂化生产并且品质稳定不受气候等自然条件的干扰。植物干细胞培养技术能弥补传统悬浮细胞培养技术的缺陷（生长速率慢，容易发生基因突变，代谢产物偏低，悬浮培养易褐化等），其次植物干细胞中含有一些原药材不存在的活性功效物质。另外，工程上常用诱导出的去分化细胞，在合适的液体培养条件下，进行植物悬浮细胞培养，但是这种方式培养的悬浮细胞，存在细胞生长速率慢，导致目标代谢产物含量偏低的缺点。植物干细胞能弥补传统植物悬浮细胞培养存在的短板。
目前我国在植物干细胞方面的开发力度不足，化妆品企业基本上通过购买国外公司的植物干细胞提取作为功效原料来开发产品，所以企业和高校研究院所应该加强合作开发具有自我知识产权的植物干细胞提取物产品，提升我国化妆品企业产品的市场竞争力。
编辑：成志伟（北京工商大学理学院，
皮肤分子生态与化妆品研发课题组）
参考文献：
1、ActaPoloniaePharmaceutica–DrugResearch，，7(5):-.
2、NatureBiotechnology，，28:-.
3、轻工学报，,31(4):30-38.
4、中草药，，44（20）:-.
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