[编者按：有证据表明，蜂王浆具有防腐抗菌作用，还能促进伤口愈合，但科学家们一直没有弄清其原因。如今，斯洛伐克科学院的一个研究团队发现，蜂王浆中的分子能帮助特定的皮肤细胞对自身重新组织并愈合伤口。]
蜜蜂：昆虫界的超级劳模
蜜蜂确实是昆虫界的超级劳模，不但负责为很多农作物授粉，还能生成多种有益的物质，如蜂蜜、蜂蜡。
新发现：王浆能加速伤口愈合
几千年来，蜂蜜一直被当作外用的防腐杀菌物质。但现在，研究人员们发现蜂蜜的“表兄弟”蜂王浆含有特殊的分子，能够加速伤口愈合。
这项研究发表在近日的《ScientificReports》上。
研究背景：
蜂王浆是工蜂分泌的超级食物，用于喂养其幼虫，尤其是蜂后。在蜂后发育时，它们基本上是漂浮在蜂王浆上，人类能够通过刺激产生蜂后幼虫，然后收获蜂王浆。
这种乳白色的粘稠物质可在很多保健食品店中买到，但是关于蜂王浆作为食物补充剂有益的相关证据仍然不多。
但是有证据表明，它具有防腐抗菌作用，还能促进伤口愈合，科学家们一直没有弄清楚这是为什么。
现在，斯洛伐克科学院的一个研究团队发现，蜂王浆中的分子能帮助特定的皮肤细胞对自身重新组织并愈合伤口。
研究过程：
当皮肤受损时，两种主要的细胞会突然活跃起来——即成纤维细胞和角质细胞。它们能生成加速新细胞增殖的分子，皮肤利用这些新细胞来修复损伤。
这种帮助皮肤细胞生成的蜂王浆分子是一种名为防御素-1的肽。它是一种小抗菌蛋白质，存在于动植物和人体中。
防御素-1肽能加速生成一种名为MMP-9的酶，这种酶在修复皮肤细胞基质中起到重要作用。
研究人员在过去曾研究过另一种他们认为能加速伤口愈合的蛋白质，但结果表明，这种蛋白质并不能加速生成人体角质细胞中的有用的酶。
研究人员写道：“MRJP1可能参与到伤口愈合中，它是一种存在于蜂王浆和蜂蜜中的蜂蜜蛋白质，含量很高。”
研究人员将防御素-1用于培养皿中的角质细胞，它能显著增加MMP-9的生成。
与MRJP1相似，防御素-1是存在于蜂王浆和蜂蜜中的共同的但是定量的可变因子。在分离出这种肽并在培养皿中进行测试之后，研究人员继续观察它对真正伤口的作用方式。他们麻醉了20只小鼠，并在每只小鼠的后背弄出4个伤口。
一个伤口用蜂王浆治疗，一个伤口用分离出的防御素-1治疗，一个伤口用中性凝胶治疗，另一个伤口不作治疗。
15天之后，接受治疗的伤口的恢复程度与对照伤口显著不同。使用蜂王浆和防御素-1治疗的伤口已经愈合，而对照的伤口仍然有部分没愈合。
研究结果：
研究人员总结到：“组织学分析表明，蜂王浆和防御素-1促进了伤口表面完全的外皮再形成，以及真皮层疤痕的形成。”
但是蜂王浆或者蜂蜜中的防御素-1的含量的变化程度很高，所以不要着急去买蜂王浆或者蜂蜜涂抹在自己的伤口上，像很多蜜蜂产品一样，它们也可能会引起过敏反应。
然而，这的确是一项非常酷的发现。蜜蜂产品中存在很多活性物质，每次我们分离出一种新的物质，就距离将其用于人类疾病治疗就更近一步。
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