1.细胞学说的基本观点（a）
（1）所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；
（2）细胞是所有生物的结构和功能的单位；
（3）所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。
细胞学说的意义：揭示了生物界的统一性。
2.细胞学说的建立过程（c）
（1）年，英国的胡克用原始显微镜发现并命名细胞，其实他看到的不是活细胞，而是死细胞的壁；
（2）年，德国人施莱登提出“所有植物都由细胞组成，细胞是植物各种功能的基础”；
（3）年，德国人施万提出“所有动物也是由细胞组成的”；
（4）年，德国科学家菲尔肖提出“所有活细胞都必定来自已存在的活细胞”。
3.细胞的大小、数目和种类（a）
（1）细胞的大小：通常以微米计。最小的细胞是支原体，最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄。
对于多细胞生物而言，生物体长大，不是由于细胞体积的增大，而是由于细胞数目增多。细胞体积越大，相对表面积（表面积/体积）越小，不利于各项生命活动的进行。
（2）细胞的数目：单细胞生物只有一个细胞组成，多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成比例。
（3）细胞的种类：多种多样，可根据是否有核膜包被的细胞核，分为真核细胞和原核细胞。原核细胞一般比真核细胞小，结构也更简单。
4.活动：观察多种多样的细胞（b）
（1）实验操作：在低倍镜下观察蛙血（人血）涂片，选定视野中细胞不太密集的区域，换成高倍物镜观察、绘图；观察其他永久装片，重复上述操作，辨别各种细胞的异同。
（2）光学显微镜的使用：
2细胞膜和细胞壁1.质膜的结构和功能（b）
（1）质膜的结构组成：20世纪50年代，由于电子显微镜的应用和许多新技术的出现，科学家对质膜进行了深入研究，提出了流动镶嵌模型。
a糖蛋白；b磷脂；c胆固醇；d蛋白质；e糖脂。
①脂双层：质膜最基本的部分是脂双层，由其组成的膜称为单位膜。在电子显微镜下，质膜是两条细线，这两条细线是质膜中的两层磷脂分子。脂双层不是僵化的，脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使得整个磷脂分子能发生侧向滑动，所以脂双层就好像漂浮在水面的油脂膜，具有“柔性”。
②膜蛋白：蛋白质分子也有水溶性部分和脂溶性部分，膜蛋白在膜中也是可以移动的，但没有磷脂那样容易。
判断：
质膜是由两层单位膜组成的（×）
有水的环境，脂双层会自发形成（√）
脂双层中的两层是完全相同的（×）
全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为膜蛋白（√）
将质膜冰冻、撕裂，电镜下看到撕裂面上的许多颗粒是胆固醇分子（×）
（2）质膜的功能：质膜在细胞控制和细胞通讯方面都有重要作用。
①将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定；
②控制物质进出细胞；
③进行细胞间的信息交流。
（3）质膜的结构特点与功能特点：
项目
特点
原因
实例
结构特点
流动性
构成质膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动
变形虫运动、胞吞胞吐、细胞融合等
功能特点
选择透性
脂双层的疏水性和载体蛋白的专一性
被动转运、主动转运
2.质膜组成成分的作用（a）
质膜主要成分为磷脂和蛋白质。
（1）磷脂：磷脂分子中，磷酸基团构成了亲水性的极性头部，2条脂肪酸构成了亲脂性的非极性尾部，所以磷脂是一端亲水一端亲脂的两性分子。
（2）蛋白质：生物膜的功能复杂程度取决于膜蛋白的种类和数量。其中有些控制着某些分子和离子的出入（载体），有些起着生物催化剂的作用（酶），有些起着细胞标志物的作用，这些标志物中有些能识别化学信号，有的能识别其他细胞，有的与免疫相关。
（3）胆固醇：胆固醇存在于脂双层的内部，具有“刚性”，使质膜既有一定的流动性，又比较坚实。
（4）糖：糖链往往与蛋白质或脂质相连，形成糖蛋白或糖脂，糖链分布于质膜的外侧，与细胞识别有关。
3.植物细胞壁的组成和作用（a）
（1）成分：主要是纤维素。纤维素分子组成纤维，然后成层排列形成细胞壁。
（2）特点：与细胞的选择透性无关（全透性）。
（3）功能：保护细胞和支撑植物体。
判断：
木材、纸张、棉、麻的主要成分都是植物细胞壁中的纤维素（√）
将经过纤维素酶处理的大肠杆菌置于清水中会吸水胀破（×）
参天大树之所以能挺立，主要是靠死细胞组成的细胞壁支撑（√）
4.活动：验证活细胞吸收物质的选择性（b）
注意事项：
（1）玉米籽粒在实验前应先放在20—25℃的温水中浸泡36h，以恢复细胞活性；
（2）红墨水处理玉米籽粒前应先用刀片沿着胚的中线纵向切开籽粒，以便使胚能够直接接触红墨水。
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